Sélections de recettes de cuisine d'à la broche

Ensemble des produits transformés à base de viande et d'abats de porc, gibier, veau, boeuf, mouton.

Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.

Donner du corps à la pâte

Chanson à boire - Chanson à manger

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

De l'apéritif au dessert, élaborez un menu festif qui vous ressemble !

Des petits gibiers au goût relevé très appréciés au moment des fêtes.